Restaurant le Chou'Heim

De Auberge du Chou’Heim, een gebouw dat vroeger dienstdeed als tiendenschuur, herinnert aan een tijd waarin een tiende van de lokale oogst bestemd was voor de heer van het kasteel van Krautergersheim.

In de loop der tijd werd deze historische plek in de jaren 1990 omgevormd tot een restaurant, dat sindsdien een onmisbare referentie is geworden voor traditionele Elzasser gastronomie.

Tegenwoordig nodigt het etablissement uit om authentieke smaken te ontdekken via kenmerkende gerechten zoals de koninklijke zuurkool, flammkuchen, en ook meer originele creaties zoals de Elzasser hamburger met Munsterkaas. Perfect geschikt voor familie-, zakelijke of vriendenmaaltijden, combineert deze locatie historische charme met gezelligheid voor onvergetelijke culinaire momenten.