Restaurant Le Manala

Verborgen aan het einde van een rustige steeg, op een steenworp afstand van de levendigheid van de hoofdstraat, verwelkomt dit Elzasser restaurant u in een vakwerkhuis uit de 17e eeuw.

Vanaf het binnenkomen straalt de warme en authentieke sfeer door de tafels die zijn gedekt met rood-wit geruite tafelkleden, typisch voor de regio.

Het menu benadrukt de grote klassiekers van de Elzasser gastronomie: zuurkool met vijf soorten vlees, romige munstergratin en smaakvolle varkensschenkel. Een lokale specialiteit springt er bijzonder uit: de Riquewihrse zuurkool, een unieke en smaakvolle variant die het ontdekken waard is.