Restaurant O'Baltazar

Bij O'Baltazar in Dossenheim-sur-Zinsel belichaamt elk bord de ziel van Elzas via een oprechte en genereuze keuken. Nathalie en José Da Rocha bieden hier een authentieke culinaire ervaring, waar een warme ontvangst samengaat met bijzondere aandacht voor de ingrediënten.

Lokale producenten worden in de schijnwerpers gezet, wat zorgt voor een keuken die respectvol omgaat met smaken en tradities, voor een smaakvolle reis vol emoties.