Restaurant van Hostellerie des Châteaux & SPA

Dit Elzasser restaurant biedt een culinaire ervaring waarin traditie en moderniteit harmonieus samenkomen.

De sfeer is zowel intiem als warm, wat uitnodigt tot ontspanning en genot voor de zintuigen.

Het interieur, geïnspireerd door het Elzasser erfgoed, wordt aangevuld met hedendaagse elementen om een elegante en gastvrije omgeving te creëren. Ernest Schaetzel, een getalenteerde chef-kok, brengt met passie de authentieke smaken van de streek tot leven.

Hij herinterpreteert ook de grote klassiekers van de gastronomie en biedt een verfijnde keuken die liefhebbers van smaakvolle en creatieve gerechten aanspreekt.