Restaurant Winstub S'Stewla

Geboren uit de culinaire passie van de eigenaren, belichaamt restaurant S'Stewla hun visie op authentieke en warme keuken. Zonder pretenties richt het zich op verse en lokale producten om eenvoudige maar smaakvolle gerechten samen te stellen, in een omgeving die doet denken aan een kleine berghut midden in de stad.

De eigenaren, afkomstig uit de Vallei, kozen ervoor zich in Munster te vestigen om deze mooie stad en haar omgeving in de kijker te zetten. Hun kaart weerspiegelt deze inspiratie, met recepten die zijn ontleend aan hun jeugdherinneringen of volledig zijn bedacht, altijd met streekproducten.

De Munsterkaas, de ster van verschillende gerechten, komt rechtstreeks van de boerderij Lameysberg, wat totale authenticiteit garandeert. Om deze gerechten te versterken, wordt de wijnkaart verrijkt met wijnen van het huis Schoenheitz, eveneens afkomstig uit de Vallei.