Snack Nazar

De döner kebab is een culinaire specialiteit afkomstig uit Turkije, die wereldwijd populair is geworden.

Het wordt bereid van vlees (meestal lam, rundvlees of kip) dat in de vorm van een kegel wordt opgestapeld, verticaal aan een spies wordt gegaard en dun gesneden wordt terwijl het gaart. Het vlees wordt vaak geserveerd in pita- of flatbread, vergezeld van salades, uien, tomaten en diverse sauzen zoals knoflook- of yoghurtsaus.

Dit gerecht is zowel smakelijk als praktisch en wordt zowel als streetfood als in restaurants gegeten.