Soppe le Haut
Soppe-le-Haut, gelegen in het Dollerdal, draagt de sporen van een levendig middeleeuws verleden. De eerste schriftelijke vermeldingen van het dorp dateren uit de 12e eeuw, onder de namen *Suspa* (1105) en *Sulcebach* (1185), verwijzend naar de beek Soultzbach die erdoorheen stroomt. Destijds behoorde het dal tot het Heerlijkheid Thann, waarbij Soppe-le-Haut het hoofdplaats was en verschillende nu verdwenen of zelfstandige plaatsen omvatte, zoals Mortzwiller, Soppe-le-Bas, Eichen en Dieffmatten.
De Sint-Margaretha-kerk, een van de oudste religieuze gebouwen in het dal, getuigt van deze geschiedenis. De toren, waarvan het onderste deel uit 1469 dateert, staat sinds 1995 op de aanvullende lijst van historische monumenten. Sinds 1393 viel ze onder het kapittel van de monniken van Oelenberg. Het pastoriegebouw, rond 1730 gebouwd, huisvest tegenwoordig het gemeentehuis.
Soppe-le-Haut bracht ook een belangrijke figuur uit de Elzasser geschiedenis voort: Landelin Winterer, geboren in 1832. Hij was deken van Mulhouse van 1871 tot zijn overlijden in 1911 en raakte politiek betrokken na de annexatie van Elzas, waarbij hij de autonomie van de regio verdedigde in de Rijksdag en het Landesausschuss. Als kanunnik van Straatsburg en apostolisch protonotaris zette hij zich ook in voor de middenklasse en minderbedeelden, en liet hij vele geschriften na over de religieuze geschiedenis van Elzas.