Specerijenwinkel Georges Colin

Opgericht bijna zestig jaar geleden door Georges Colin, een boer met een passie voor aromatische planten en specerijen, is Maison Colin een nog steeds actief familiebedrijf uit de Elzas.

Tegenwoordig geleid door zijn zoon Éric, is het gevestigd in Mittelhausen, een pittoresk dorp in het hart van de Elzas, waar het authenticiteit, kwaliteit en culinaire creativiteit behoudt, waarden die het van oorsprong meekreeg.

Gespecialiseerd in uitzonderlijke specerijen, biedt Maison Colin een gevarieerd assortiment van meer dan 200 referenties, verdeeld over vijf grote families: specerijen, pepers, zouten, pepers en exclusieve mengsels ontwikkeld in samenwerking met chefs. Deze producten, verkrijgbaar heel of gemalen, worden zorgvuldig geselecteerd om de smaken te versterken. Een biologisch gecertificeerd assortiment vult het aanbod aan, waarmee wordt voldaan aan de wensen van consumenten die waarde hechten aan natuurlijkheid.

Voor meer nabijheid opende Maison Colin een nieuwe winkel in Gunsbach, als aanvulling op de twee Elzasser vestigingen in Straatsburg en Mittelhausen. Inspirerende recepten, zoals kabeljauwpakketjes met zwarte citroen of Elzasser peperkoek, worden ook aangeboden om liefhebbers te begeleiden bij het ontdekken van deze smaken.