Suikerfabriek en raffinaderij van Erstein, groep Cristal Union

Opgericht in 1893 door notabelen en landbouwers uit de Elzas, had de Sucrerie Alsacienne d’Erstein als doel de lokale landbouwpraktijken te vernieuwen. Na de Eerste Wereldoorlog, in 1920, opende het bedrijf zich voor investeringen en werd het overgenomen door de SA des Sucreries et Raffineries d’Erstein. Er werd een moderniseringsfase ingezet om de productie nieuw leven in te blazen, aangezien de suiker van Erstein toen al een opmerkelijk succes kende in de regio.

In 1983 verenigden de lokale telers zich om een belangrijk deel van het kapitaal over te nemen, wat een keerpunt betekende in het bestuur. In 1987 gaf een nieuw managementteam een impuls die de uitbreiding van de suikerfabriek bevorderde. Dankzij de diversificatie van haar activiteiten en de toename van de productie is Erstein tegenwoordig een onmisbare speler in de Elzas en straalt het uit over de Grand Est.

Gedreven door een voortdurende zoektocht naar uitmuntendheid en prestaties, zet de suikerfabriek een beleid van voortdurende modernisering voort. Ze ontwikkelt regelmatig nieuwe producten om beter aan de verwachtingen van de consumenten te voldoen, terwijl ze een onberispelijke kwaliteit behoudt. Tot op heden is de Sucrerie d’Erstein niet open voor bezoekers.