Vakbond van fruitproducenten uit de Bruche-vallei

De pers is een oud gereedschap dat is ontworpen om sap uit druiven of andere vruchten te persen door middel van mechanische druk.

Meestal gemaakt van steen of hout, belichaamt het de ambachtelijke technieken van wijnbereiding of sapproductie die eeuwen teruggaan.

Het werkt door een grote kracht uit te oefenen om de vruchten te pletten en het sap op te vangen, vaak binnen kleine boerderijen of traditionele wijngaarden. Tegenwoordig zijn deze methoden grotendeels vervangen door moderne technieken, maar sommige oude persen worden bewaard als erfgoedobjecten of gebruikt voor educatieve doeleinden om de oude ambachten te illustreren.