Wijnbouwer STRUB BUCHHOLZ Annie
Deze wijnbouwonderneming, gerund door een gepassioneerd familiebedrijf, is gecertificeerd met de Hoge Milieuwaarde (HVE).
Ze benadrukt emblematische druivensoorten uit de Elzas, zorgvuldig geteeld om hun eigenheid te behouden.
Onder deze druiven bevinden zich Sylvaner, Pinot blanc, Riesling, Pinot gris, Gewurztraminer, evenals rode wijnen zoals Pinot noir en Rouge d'Ottrott.