Wijndomeinen Schlumberger

Dit Elzasser wijndomein, sinds 1810 volledig familiebezit, zet een traditie van wijnbouwers voort die hun eigen druiven oogsten. Vandaag de dag beheren Thomas en Séverine Schlumberger, de zevende generatie, deze unieke wijngaard. Het domein gebruikt uitsluitend eigen oogst en maakt geen gebruik van druiven, sappen of wijnen van buitenaf, een zeldzame praktijk in Elzas waar slechts 22% van de producenten dit doet. Het beslaat 130 hectare, waarvan 70 geclassificeerd als Grands Crus, verspreid over vier uitzonderlijke terroirs: Kitterlé, Kessler, Saering en Spiegel.