Wijnen Clos Sainte-Apolline - Domaine du Bollenberg

Vanaf de 6e en 7e eeuw wordt de locatie Saint-Bollen vermeld in de kronieken. In de 11e eeuw werden er markten gehouden, waarna een kapel gewijd aan Sint Apollonia de parochiekerk van de omliggende gemeenten werd en vanaf 1576 een pelgrimsoord.

De Clos Sainte-Apolline Bollenberg, gelegen in de Elzas, produceert een grote wijn die al vele jaren bekendheid geniet. Dit succes is te danken aan uitzonderlijke natuurlijke omstandigheden: een kalkrijke bodem en een mediterraan microklimaat, die dit stenige terroir een uniek bouquet geven. Het is ook het resultaat van de vakkennis van de wijnbouwers en de inrichting van hun kelders, die zorgen voor de nodige zorg en een ideale bewaartemperatuur voor de wijn.