Wijnen Domaine Henri Kaes

Opgericht in 1898, zet Domaine Kaes zich sinds 2010 in voor 100% biologische wijnbouw, zonder gebruik van chemische stoffen.

De familie beheert 7,5 hectare wijngaarden verspreid over verschillende Elzasser terroirs, waar de oogst volledig met de hand gebeurt om de kwaliteit van de druiven te behouden. De geproduceerde wijnen dragen de appellaties Alsace en worden gemaakt van de zeven traditionele druivensoorten uit de regio. Het domein benadrukt terroirwijnen met uitgesproken profielen, zoals de Grand Cru Bruderthal, de Taubenstein, en cuvées zoals de "Réserve", late oogsten, evenals seizoenscreaties Prélude d’hiver en Grains d’automne. Naast stille wijnen biedt Kaes ook crémant d’Alsace en brandewijnen aan.

Bezoekers kunnen de kelder en wijngaard vrij bezoeken zonder reservering en ter plaatse de wijnen proeven. Het domein ontvangt ook groepen tot 50 personen.