Wijnen Domaine Maxime Brand

Gelegen in Ergersheim, een charmant wijndorp ongeveer twintig kilometer ten westen van Straatsburg, zet deze familieboerderij al generaties lang een wijntraditie voort die diep geworteld is in de Elzasser terroir.

Op meer dan 10 hectare cultiveren ze met zorg zeven typische druivensoorten uit de regio, en produceren ze crémants en assemblages afkomstig van diverse terroirs. Sinds 2019 is de wijngaard gecertificeerd met de Hoge Milieu Waarde, wat getuigt van een milieuvriendelijke aanpak die de biodiversiteit in de wijngaarden bevordert. Deze filosofie begeleidt elke stap van het productieproces, met als doel wijnen van opmerkelijke kwaliteit te creëren.

Tijdens uw bezoek wordt u hartelijk ontvangen in een proeflokaal waar traditie en ambachtelijk vakmanschap samenkomen. U kunt het typisch Elzasser boerderijcomplex bewonderen en een gewelfde kelder uit de tijd van de tienden. Voor een diepere kennismaking wordt een rondleiding achter de schermen van de productie aangeboden: u verkent de persruimte, de gistingsruimtes, het bottelen, etiketteren en de opslag van de wijnen.

De wijn- en crémantproeverij is gratis voor individuele bezoekers. Voor kinderen is er het hele jaar door 100% pure druivensap beschikbaar. Groepen tot 50 personen worden verzocht hun bezoek vooraf te reserveren, waarbij de proeverij dan betaald is.