Wijnen Domaine Pierre en Frédéric Becht

Het huis Pierre en Frédéric Becht ligt in het hart van het pittoreske dorp Dorlisheim, gelegen aan de beroemde wijnroute van de Elzas.

Deze wijngaard, van generatie op generatie doorgegeven, beslaat 20 hectare wijngaarden verdeeld over Dorlisheim en Mutzig, meer bepaald op de hellingen van de Stierkopf. De wijngaard is zuidelijk georiënteerd en beschermd tegen de overheersende winden, waardoor hij optimaal van de zon profiteert, wat de rijping van de druiven bevordert. De oogst gebeurt met de hand en sommige wijnen rijpen in houten vaten om hun aromatische complexiteit te verrijken.

Het domein produceert alle 7 Elzasser druivensoorten, evenals Crémants, late oogsten en brandewijnen. De wijnen afkomstig van de uitzonderlijke terroir van de Stierkopf onderscheiden zich door hun opmerkelijke kwaliteit, die het familie vakmanschap en de kenmerken van de bodem weerspiegelt.

Voor individuele bezoekers wordt een gratis wijnproeverij aangeboden in de kelder. De familie Becht, die graag in gesprek gaat, geeft ook advies over het harmonisch combineren van wijnen met gerechten. Groepen tot 75 personen worden op reservering ontvangen.