Wijnen Domein Brand en Zonen

Domein Brand & Zonen is een familiebedrijf gevestigd in Ergersheim, een wijnbouwdorp ongeveer twintig kilometer ten westen van Straatsburg.

Sinds 2001 wordt het volledige wijngaardgebied van 10 hectare biologisch beheerd. De geproduceerde wijnen hebben de AOC-status (Appellation d’Origine Contrôlée), wat garant staat voor een nauwgezette wijngaardverzorging en een gecontroleerde vinificatie. Alle oogsten worden met de hand geplukt om de integriteit van de druiven te behouden.

De familie Brand werkt met zeven Elzasser druivensoorten, produceert crémants en late oogsten, en benadrukt de wijnen afkomstig van het terroir van de helling van de Kefferberg. Deze klei-kalkhoudende bodem, op het zuiden gericht, geeft de druiven rijke aroma’s en zorgt voor krachtige wijnen met een uitgesproken karakter.

Ter plaatse kunt u deelnemen aan begeleide proeverijen om wijn-spijscombinaties te ontdekken, of de wijnkelder bezoeken waar grote houten vaten worden bewaard. Deze bezoeken bieden inzicht in het werk in de wijngaard en de vinificatietechnieken. Het hele jaar door organiseert het domein diverse oenotoeristische evenementen: proeverijavonden, workshops voor wijnproeverij en wandelingen door de wijngaarden. Groepsbezoeken zijn betalend, maar de chauffeur en begeleider mogen gratis mee.