Wijnen Emmanuel FAIVRE
Opgericht in 2014 onderscheidt deze wijngaard zich door een bescheiden productie van 3.000 flessen per jaar, waarmee het de kleinste producent in de regio is qua volume.
Gedreven door een strenge filosofie, kiest men voor wijnen die weinig bewerkt zijn, vaak niet geënt en soms niet gefilterd.
Deze aanpak laat de druiven volledig tot hun recht komen en levert authentieke, natuurlijke wijnen op, bedoeld voor het genot van liefhebbers.