Wijnen MURE - Domaine du Clos Saint Landelin

Gelegen in Rouffach, in het hart van Zuid-Alsace, strekt de wijngaard van Clos Saint-Landelin zich uit over 15 hectare kalkrijke hellingen die naar het zuiden zijn gericht. Onder een warm en droog klimaat ontstaan hier wijnen die kracht en finesse combineren, gedragen door karakteristieke fruitige aroma's. De familie Muré cultiveert haar wijngaarden volgens traditionele methoden, met de nadruk op ploegen en een biologische en biodynamische aanpak, om de authenticiteit van dit uitzonderlijke terroir te behouden.

De andere wijnen van het huis, allemaal afkomstig uit wijngaarden nabij Rouffach, bieden een volledig assortiment druivensoorten, van riesling tot pinot noir. In de kelder blijft de wijnbereiding minimaal en respectvol voor het terroir: de fermentaties gebeuren met inheemse gisten en de wijnen rijpen sur lie om hun complexiteit en typiciteit te bewaren.