Wijnstad - De vallei van de katten

In 1521 behoorde het dorp Katzenthal, omgeven door wijngaarden, tot het Heerlijkheid van Hohlandsbourg.

Gelegen in een schilderachtig dal, wordt het gedomineerd door de imposante ruïnes van het kasteel Wineck, dat al eeuwenlang over het landschap waakt. Tegenwoordig geniet Katzenthal een eersteklas wijnstatus: het mag wijnen produceren onder de prestigieuze appellaties Alsace grand cru, Alsace en Crémant d’Alsace, waarmee het een traditie voortzet die diep geworteld is in zijn terroir.