Winstub du Chambard

De Winstub du Chambard is een authentieke Elzasser herberg gevestigd in een 18e-eeuws huis in Kaysersberg. De warme en gezellige sfeer, met gebeeldhouwde stoelen en traditionele voorwerpen, roept de charme op van de oude tavernes uit de regio. Het restaurant serveert traditionele gerechten die de belangrijkste producten van Elzas in de kijker zetten: slakken, foie gras, snoekbaars, snoek, munsterkaas, lam, charcuterie, pruimen, asperges, evenals emblematische gerechten zoals zuurkool en baeckeoffe, vaak vergezeld van Riesling. Het attente en oprechte team zorgt voor gastvrijheid van hoge kwaliteit. Gelegen in het hart van Kaysersberg, in het regionale natuurpark Ballons des Vosges, biedt de herberg elke dag van de week een enkele of dubbele service aan. Het ligt op slechts 25 minuten rijden van Colmar. De Winstub du Chambard is onderscheiden met een Bib Gourmand en 1 vork in de Michelin-gids, evenals 1 koksmuts in de Gault & Millau-gids.