Wistub Brenner

In het hart van het Kleine Venetië van Colmar verwelkomt Wistub Brenner u voor een authentieke Elzasser culinaire ervaring.

De gerechten worden bereid met verse en seizoensgebonden producten, met respect voor de lokale tradities.

Agostino Di Foggia, Meester Restaurateur sinds 2012, geeft de voorkeur aan korte ketens en betrekt zijn ingrediënten van lokale ambachtslieden die zijn waarden en liefde voor goede producten delen.

Sinds 2008 bereidt chef-kok Daniel Queille, aan het roer van de keuken, een genereuze en smaakvolle keuken, volledig huisgemaakt.

Deze kwaliteit en vakmanschap werden erkend door verschillende gastronomische gidsen, waaronder Michelin en Gault & Millau.

Het restaurant beschikt over een prachtige bloementerras en een ideale locatie.

Tijdens de kerstmarkten van Colmar kunt u de gerechten proeven in een gezellig en traditioneel chalet. Reserveren wordt aanbevolen.