Weinpause: Schokolade und Grand Crus

Tauchen Sie ein in ein raffiniertes Geschmackserlebnis, bei dem Elsässer Grand Crus oder Weine aus außergewöhnlichen Terroirs auf die handwerklichen Schokoladenkreationen von Vincent Strackar treffen. Unter der Leitung von Nathalie, Winzerin des Weinguts Freyburger in Ammerschwihr, lädt diese Verkostung dazu ein, gewagte Harmonien zwischen komplexen Aromen und feinen Nuancen zu entdecken.

Im gemütlichen Ambiente des Familienkellers, nach einer Kellerführung, verkosten Sie fünf sorgfältig ausgewählte Weine, die perfekt zu acht außergewöhnlichen Schokoladen passen. Lassen Sie sich von unerwarteten Kombinationen überraschen, wie einem Crémant Rosé mit Haselnusspraline oder einem Riesling Grand Cru mit Schokolade von der Insel Grenada. Jeder Schluck und jeder Bissen offenbaren eine sensorische Reise, bei der Kraft und Finesse elegant verschmelzen.

Eine einzigartige Gelegenheit, Ihren Gaumen mit ungewöhnlichen Verbindungen vertraut zu machen, im Kaysersberg-Tal. Reservierung 48 Stunden im Voraus erforderlich.