Domaine Bernard SCHERB und Söhne

Das Weingut Scherb Bernard und Söhne ist ein familiengeführtes Weingut, dessen Ursprünge bis ins Jahr 1646 zurückreichen und das von vier aufeinanderfolgenden Generationen bewirtschaftet wird.

Heute erstreckt sich das Weingut über etwa 17 Hektar Weinberge, verteilt auf eine Strecke von 20 Kilometern, und umfasst vier elsässische Gemeinden: Gueberschwihr, Voegtlinshoffen, Rouffach und Orschwihr.

Diese vielfältigen Parzellen bieten eine große Terroirvielfalt, die den Anbau aller elsässischen Rebsorten ermöglicht: Silvaner, Weißburgunder, Riesling, Muskat, Grauburgunder, Gewürztraminer und Spätburgunder sowie die Produktion von Crémant d’Alsace, den typischen Schaumweinen der Region.

Das Weingut bewirtschaftet zudem zwei prestigeträchtige Grands Crus: den Vorbourg in Rouffach und den Goldert in Gueberschwihr.

Engagiert in einer nachhaltigen Weinbauweise, wird der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln eingeschränkt. Die Lese erfolgt von Hand, und die Trauben werden ganz gepresst, um die Qualität der Weine zu bewahren.

Als Mitglied der unabhängigen Winzer erreicht die Jahresproduktion etwa 130.000 Flaschen.