Mikrobrauerei Stamm Biere aus dem Elsass
Die Brauerei in Mutzig öffnet ihre Türen für einen freien Rundgang, bei dem man ihre Geschichte und die der lokalen Bierherstellung im Museumsteil entdecken kann.
Ein Wandbild zeigt die Entwicklung des Standorts seit 1790, ergänzt durch Werbeplakate, Emaille-Schilder und emblematische Gegenstände der lokalen Brautradition.
Die Stamm-Biere, die vollständig vor Ort hergestellt werden, basieren auf sorgfältig ausgewählten Zutaten.
Der Fokus liegt auf elsässischem Hopfen, der das Können der regionalen Produzenten hervorhebt.