idées.Ausflüge im Elsass36 Orte
Strasbourg · 67
Die Brasserie Bendorf, entstanden in einer Küche in Neudorf, bietet heute 7 permanente Bio-Biere und ein monatliches saisonales Bier. Lokal engagiert, arbeitet sie mit elsässischen Produzenten und Künstlern zusammen, recycelt Treber und unterstützt Vereine.
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Lapoutroie · 68
Entdecken Sie vor Ort gebraute Bio-Handwerksbiere mit obergäriger Fermentation, kostenlose freie Besichtigung und Verkostung von Montag bis Freitag. Geführte Touren für Gruppen ab 15 Personen auf Reservierung möglich.
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Ribeauvillé · 68
Die Brasserie du Vignoble, eine der ersten Mikrobrauereien im Elsass, bietet kommentierte Führungen durch ihre Produktion mit anschließender Verkostung handwerklicher Biere. Reservierung auf Anfrage erforderlich.
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Ribeauvillé · 68
Diese handwerkliche Familienbrennerei an der Elsässer Weinstraße bietet Montag bis Samstag von 8–12 und 14–18 Uhr (nach Termin) Führungen an. Sie bietet eine breite Palette an Obstbränden, Tresterbränden und Likören aus regionalen Früchten.
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Oltingue · 68
Die Brasserie du Réservoir braut lokale Biere mit frischem Sauerteig und elsässischen Zutaten, stets auf Qualität und authentischen Geschmack bedacht. Entdecken Sie sie bei einer Verkostung oder Führung mit optionalem Aperitif in gemütlicher Atmosphäre nahe der Brauerei.
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Saint-Maurice · 67
Die Distillerie Guth in Saint-Maurice, gegründet 2022, bewahrt ein handwerkliches Wissen, das vom Großvater weitergegeben wurde. Sie bietet vielfältige Spirituosen wie Gin, Whisky und Rum, hergestellt nach traditionellen Methoden.
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Val-de-Moder · 67
Die Distillerie Hepp, seit drei Generationen familiengeführt, bewahrt ein elsässisches Handwerkstradition. Sie bietet Verkostungen von Bränden, Likören und Single Malt Whisky an, die beim Concours Général Agricole in Paris ausgezeichnet wurden.
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Dieffenbach-au-Val · 67
Die Boutique Miss Massenez in der Distillerie Massenez bietet eine breite Auswahl an Spirituosen und Feinkost, darunter den berühmten Birnenlikör GOLDEN EIGHT® und exklusive Kreationen. Es gibt Veranstaltungen, Führungen und Cocktail-Workshops.
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Steige · 67
Die handwerkliche Brennerei Nusbaumer, gegründet 1947 in Steige im Villé-Tal, stellt Obstbrände, Liköre, Gin und Whisky her. Geführte einstündige Besichtigungen mit Verkostung auf Reservierung (9 €, kostenlos für unter 18-Jährige).
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Saint-Pierre · 67
Entdecken Sie eine Handwerksbrauerei bei einer Führung mit dem Brauer, inklusive Rohstoffkunde, Herstellungsprozess und Verkostung von vier Bieren (hell, weiß, bernsteinfarben, dunkel). Führungen Dienstag bis Samstag um 11 Uhr.
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Biederthal · 68
Dieser elsässische Produzent stellt Cidre her und bewahrt dabei das lokale Erbe. Er verwendet Bio- oder unbehandelte Äpfel aus dem Sundgau, ohne Zusatzstoffe oder Sulfite, mit natürlicher Gärung und Perlage.
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Val-de-Moder · 67
Entdecken Sie eine handwerkliche Mikrobrauerei mit 4 Bieren und einem Saisonbier, die Leidenschaft und traditionelles Können vereint. Aperitifs auf Reservierung und Verkauf zum Mitnehmen verfügbar.
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Niedermodern · 67
Entdecken Sie die Braugeschichte des Val de Moder und den Bierherstellungsprozess, gefolgt von einer Verkostung der Mikrobrauerei-Biere. 1-stündige Führung mit Reservierung, Parkplätze vorhanden.
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Mutzig · 67
Die Brauerei in Mutzig bietet einen freien Rundgang mit Museum zur Geschichte des lokalen Biers seit 1790, illustriert durch alte Plakate und Gegenstände. Die vor Ort gebrauten Stamm-Biere mit elsässischem Hopfen zeigen das lokale Brauhandwerk.
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Hochfelden · 67
Die Villa Meteor in Elsass feiert die älteste noch aktive Brauerei Frankreichs seit 1640. Entdecken Sie ihre Geschichte, Braugeheimnisse und lernen Sie die Bierverkostung in einem einzigartigen und unterhaltsamen Ambiente kennen.
Diesen Ort entdeckenLutterbach · 68
Dieses elsässische Restaurant in einer ehemaligen Brauerei in Lutterbach bietet großzügige Hausmannskost, vor Ort gebraute Craft-Biere und eine gemütliche Atmosphäre mit schattiger Terrasse im Sommer sowie festlichen Veranstaltungen.
Diesen Ort entdeckenColmar · 68
Die Brasserie du Grillen, eine Bio-Handwerksbrauerei in Colmar, bietet sieben frisch vor Ort gebraute Biere vom Fass sowie Softdrinks, Wein und Spirituosen. Regionale Käse- und Wurstplatten sind erhältlich. Vor Ort gibt es auch einen Laden.
Diesen Ort entdeckenColmar · 68
Entdecken Sie eine handwerkliche Brauerei in Colmar mit 8 Fassbieren, Weinen, Cocktails und Snacks in ihrer Taproom. Geführte Besichtigungen mit Verkostung sind nach Kalender möglich.
Diesen Ort entdeckenColmar · 68
Diese handwerkliche Brauerei in Colmar bietet 8 Biere vom Fass und in Flaschen, Weine, Cocktails und alkoholfreie Getränke in ihrer Taproom. Snacks, Tischfußball und Verkauf zum Mitnehmen sind ebenfalls verfügbar, ebenso wie geführte Besichtigungen nach Kalender.
Diesen Ort entdeckenObersaasheim · 68
Suff'Bier, handwerkliche Brauerei in Metz, bietet ungefilterte und unpasteurisierte Biere aus lokalen Zutaten. Führungen und Verkostungen samstags nachmittags nach Reservierung, sowie Biergarten im Sommer.
Diesen Ort entdeckenOberbruck · 68
Die handwerkliche Brauerei DIOLLER, gegründet 2014, bietet neu interpretierte belgische Biere, ausgewogene Klassiker und kraftvolle Spezialitäten wie IPA und PORTER. Wochentags mittags und am Wochenende gibt es auch Verpflegung.
Diesen Ort entdeckenLapoutroie · 68
Die Brennerei Miclo, ein 1962 gegründetes Familienunternehmen in einem Tal mit Destillationstradition, bietet einstündige Führungen mit Entdeckung der Brennblasen, Lagerkeller und Herstellungstricks. Verkostung von Sahnelikören, Obstbränden, Whiskys und weiteren Spezialitäten am Ende der Tour.
Diesen Ort entdeckenLapoutroie · 68
Die Brennerei Miclo, ein elsässisches Familienunternehmen seit 1962, bewahrt traditionelles Obstbrennen. Geführte Touren, Verkostungen und ein Laden mit lokalen Spirituosen, darunter preisgekrönte elsässische Whiskys und Gin, erwarten Sie.
Diesen Ort entdeckenVal-de-Moder · 67
Die Brennerei Hepp mit über 40 Jahren Familientradition bewahrt ein kunsthandwerkliches Können, das mit zahlreichen Medaillen ausgezeichnet wurde. Probieren Sie ihre elsässischen Brände, Liköre und Whiskys, darunter einen originellen Single Malt aus dem Jahr 2007.
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