Weine Dominique Boehler

Das seit drei Generationen in Wolxheim ansässige Familienweingut bewahrt das elsässische Winzerhandwerk unter Wahrung von Tradition und Umwelt. Seit 2021 biologisch zertifiziert, kultiviert es die Reben und keltert seine Weine sorgfältig, darunter die sieben elsässischen Rebsorten, Cuvées, einen Grand Cru „Altenberg de Wolxheim“, Spätlesen, edelsüße Auslesen und Crémant d’Alsace.

Das Weingut bietet Kellerführungen mit Verkostungen und einer Vorstellung seiner Aktivitäten an. Diese finden montags bis samstags von 9 bis 12 Uhr und 14 bis 18 Uhr sowie sonntags nach Vereinbarung statt. Gruppen bis 30 Personen sind gegen Gebühr willkommen, Einzelpersonen erhalten eine kostenlose Führung.

Auf Anfrage sind auch Weinbergführungen möglich. Zusätzlich zum Weinbau produziert das Weingut Spargel, der auf Vorbestellung erhältlich ist.