Luoghi da scoprire in Alsazia

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Blienschwiller · 67

Cantine vinicole

Domaine Céline METZ

Il Domaine Hubert Metz, con 9,5 ettari di vigneti, si basa sulla storia della Cave de la Dîme fondata nel 1728. Produce vini di varietà, tra cui il Grand Cru Winzenberg dalle note minerali, oltre a Crémant d'Alsace e cuvée speciali.

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Ingersheim · 68

Cantine vinicole

Domaine de l'Envol

Il Domaine de l’Envol, a Ingersheim, è un'azienda familiare certificata in viticoltura biologica e biodinamica. Fondato nel 2016, offre vini spumanti, vini di cru e Grands Crus, oltre a degustazioni di vini originali in un'atmosfera conviviale e autentica.

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Uffholtz · 68

Cantine vinicole

Domaine de la Grange

Ai piedi del Vieil Armand a Uffholtz, il Domaine de la Grange fa rinascere un vigneto alsaziano discreto. Produce vini autentici, in particolare Pinot Nero, valorizzando il suo terroir storico.

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Bergholtz · 68

Cantine vinicole

Domaine Dirler-Cadé

Questo vigneto di 18 ettari coltiva le sue vigne in biodinamica dal 1998 su suoli di gres rosa. I vini, ottenuti da uve raccolte a maturazione, uniscono mineralità, finezza ed eleganza.

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Marlenheim · 67

Cantine vinicole

Domaine du Petit Poucet

Al Domaine du Petit Poucet, Gérard Blaess vi invita a scoprire tre vitigni vinificati con cura in un approccio biologico, che unisce rispetto per la terra e per la salute.

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Scherwiller · 67

Cantine vinicole

Domaine Dussourt

La famiglia Dussourt vi apre le porte del suo dominio vitivinicolo alsaziano, dove cantine del XVIII secolo ospitano botti centenarie. Degustazione di vini d'Alsazia: Crus de Terroirs, Crémants e Riesling 'Scherwiller'.

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Zellenberg · 68

Cantine vinicole

Domaine EBLIN - FUCHS

Questa azienda vitivinicola familiare offre visite guidate della sua cantina tipica e del vigneto su richiesta. Pratica la viticoltura biodinamica ed è certificata DEMETER.

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Westhalten · 68

Cantine vinicole

Domaine Eric ROMINGER

Scoprite questo luogo con una visita guidata, accessibile a privati e gruppi su prenotazione. È possibile anche esplorare il vigneto su appuntamento.

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Bergholtz · 68

Cantine vinicole

Domaine Eugène Meyer

Questo dominio pratica l'agricoltura biodinamica dal 1969. Aperto dal lunedì al sabato dalle 8:30 alle 11:30 e dalle 14:00 alle 18:30 (18:00 il sabato), chiuso la domenica e nei giorni festivi.

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Traenheim · 67

Cantine vinicole

Domaine Fischbach

Da secoli, il Domaine Fischbach unisce tradizione viticola e rispetto per l'ambiente con una viticoltura 100% ragionata. Riducendo i trattamenti e bandendo prodotti neurotossici, preserva fauna, flora e salute migliorando ogni anno le sue pratiche.

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Orschwihr · 68

Cantine vinicole

Domaine François Schmitt

Questa azienda vinicola familiare, situata in una valle tra le colline del Bollenberg e del Grand Cru Pfingstberg, produce vini di territorio con agricoltura biologica e biodinamica.

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Traenheim · 67

Cantine vinicole

Domaine Frédéric Mochel

Dal 1669 la famiglia Mochel coltiva 10 ettari di vigneti a Traenheim, di cui 5 in Grand Cru Altenberg de Bergbieten. Producono 6 vitigni alsaziani in vendita diretta, con vendemmia manuale e vini affinati in botti di rovere.

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Châtenois · 67

Cantine vinicole

Domaine Gerber

Fondato nel 1932 da Jeanne e Auguste Gerber, questo domaine alsaziano è oggi gestito da Patricia e dai suoi figli. Propone vini da vitigni locali, crémant e vendemmie tardive, nel rispetto della carta "Accueil en Caves d'Alsace".

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Eguisheim · 68

Cantine vinicole

Domaine GINGLINGER Paul

Dal 1610, questa tenuta vinicola familiare a Eguisheim in Alsazia perpetua un sapere di 13 generazioni, producendo vini d’eccezione in agricoltura biologica. Visite in cantina possibili su appuntamento.

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Dorlisheim · 67

Cantine vinicole

Domaine Guillaume Jost

Dal 2022, la tenuta vitivinicola di Dorlisheim produce ogni anno oltre trenta vini. Situata su quindici ettari, coltiva sei dei sette vitigni emblematici dell'Alsazia.

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