Lieux à découvrir en Alsace

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Fellering · 68

Restaurants

Ferme-auberge du Felsach

Cette ferme-auberge familiale, fondée en 1925 et tenue par l'arrière-petit-fils de Nicolas Neff, propose des plats traditionnels comme un hachis parmentier à l'ail des ours ou une blanquette de veau aux pleurotes. Elle accueille jusqu'à 60 convives et se situe à 3 km du col d'Oderen après une route.

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Soultzeren · 68

Restaurants

Ferme-Auberge du Forlet

Une ferme-auberge au cœur d'un cirque glaciaire propose des spécialités locales comme les repas marcaire, des planchettes de charcuteries et fromages, avec service en continu et vente de fromages.

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Muhlbach-sur-Munster · 68

Restaurants

Ferme-Auberge du Gaschney

Le Gaschney, point de départ de randonnées sur le GR5, propose une ferme-auberge avec plusieurs menus dont "la suggestion du fermier", basée sur des produits locaux de saison. Terrasse abritée du vent. Réservation conseillée.

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Urbès · 68

Restaurants

Ferme-auberge du Gustiberg

Cette auberge de montagne fondée en 1890 domine la Vallée de la Thur. Elle propose des plats locaux comme le bœuf gros sel ou la palette à la bière, et des activités variées en été : randonnées, cueillette, VTT ou baignade à proximité.

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Geishouse · 68

Restaurants

Ferme-auberge du Haag

Cette ferme-auberge vosgienne, étape du GR5 près du Grand Ballon (1424 m), propose une cuisine montagnarde. Accès à pied depuis Geishouse ou Linthal, ou en voiture par la route des Crêtes. Randonnées et loisirs selon la saison.

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Linthal · 68

Restaurants

Ferme-Auberge du Hahnenbrunnen

Ferme rustique des Hautes-Vosges offrant un panorama grandiose sur les sommets, une table traditionnelle marcaire et des randonnées variées. Accès possible à pied ou en voiture depuis Munster ou Metzeral.

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Linthal · 68

Restaurants

Ferme-Auberge du Hilsen

À 900 m d'altitude près du Petit Ballon, ce lieu propose des randonnées et des repas marcaire sur réservation. Minimum 4 personnes pour le dîner. Vente de produits fermiers locaux comme du munster ou du beurre.

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Luttenbach-près-Munster · 68

Restaurants

Ferme-Auberge du Kahlenwasen

La famille Lochert propose des repas traditionnels alsaciens, des produits fermiers et 12 chambres en demi-pension dans un cadre rustique. Ouvert en weekends de Pâques au 1er mai, puis quotidiennement sauf le mercredi du 1er mai au 1er novembre.

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Ranspach · 68

Restaurants

Ferme-auberge du Markstein

Découvrez des spécialités locales comme les gratins au munster, la tarte aux myrtilles et des produits fermiers à emporter. En octobre, un menu cochonnaille est proposé le dimanche uniquement.

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Drachenbronn-Birlenbach · 67

RestaurantsChambres d'hôtes

Ferme-auberge du Moulin des 7 Fontaines

Cette maison du XVIIIe siècle, nichée en lisière de forêt dans le Parc naturel régional des Vosges du Nord, propose des plats traditionnels alsaciens. Elle offre aussi des chambres d'hôtes, dont une dans un ancien moulin restauré.

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Linthal · 68

Restaurants

Ferme-auberge du Treh

La ferme-auberge du Treh, située en contrebas du Trehkopf, offre une cuisine montagnarde savoureuse : gratin aux fromages, repas marcaire, fromages et charcuteries locales, ainsi que des fleischchnackas. Réservation obligatoire par téléphone.

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Soultzeren · 68

Restaurants

Ferme-Auberge Musmiss

Aménagée dans une ancienne ferme vosgienne par Thierry, la ferme-auberge 'Le Musmiss' offre un cadre rustique et chaleureux avec une vue panoramique sur les crêtes vosgiennes et les Alpes.

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Metzeral · 68

Restaurants

Ferme-Auberge Salzbach

Situé entre le col du Breitfirst et du Plazterwasen sur la D 27, ce lieu offre une belle vue sur les crêtes vosgiennes. Repas marcaire, tourte, omelette, Munster et casse-croûte sont proposés, avec pot-au-feu, fleischschnaka et Baeckaoffa sur demande. Camping possible sur 5 emplacements.

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Kruth · 68

Restaurants

Ferme-auberge Schafert

Le Schafert, ferme-auberge historique surplombant le lac de Kruth-Wildenstein, propose des repas marcaires et des spécialités locales dans deux salles ou en terrasse. Ouvert d'avril à novembre, du mercredi au dimanche, avec des randonnées accessibles à proximité.

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Metzeral · 68

Restaurants

Ferme-Auberge Schiessroth

L'auberge du Schiessroth se rejoint après une marche d'une vingtaine de minutes depuis la station du Gaschney ou en voiture, offrant un panorama exceptionnel et la possibilité d'observer des chamois dans le cirque glaciaire du Wormspel.

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Mittlach · 68

Restaurants

Ferme-Auberge Schnepfenried

Station de montagne vosgienne, Schnepfenried allie randonnée estivale et ski hivernal. Sa ferme-auberge et sa terrasse panoramique offrent une vue imprenable sur les crêtes environnantes.

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Soultzeren · 68

Restaurants

Ferme-Auberge Soultzersmatt

La Soultzersmatt, une ferme-auberge rénovée près du Lac Vert, sert des plats régionaux à base de produits fermiers comme des quiches au munster ou un pot-au-feu traditionnel.

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Wasserbourg · 68

Restaurants

Ferme-Auberge Strohberg

La Ferme Auberge du Strohberg, ferme familiale vosgienne depuis cinq générations, propose des plats traditionnels alsaciens (rôti de porc, veau, pot-au-feu, Munster coiffé) à partir de viandes élevées sur place. Ouverte en week-end d’avril à mai et d’octobre à novembre.

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Metzeral · 68

Restaurants

Ferme-Auberge Uff Rain

À 3 km de la Route des Crêtes, la ferme-auberge du Uff Rain, près du col du Platzerwasel, offre un panorama sur les crêtes vosgiennes. Elle propose des repas marcaire, des plats locaux et des produits fermiers comme des fromages et de la charcuterie.

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Wasserbourg · 68

Restaurants

Ferme-Auberge Wassmatt

La Wassmatt propose le repas marcaire traditionnel ainsi que des spécialités locales comme les Lawerknepflas ou le gibier selon la saison. Elle vend aussi des produits à emporter : munster, bargkass, beurre et autres délices.

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Wisches · 67

Food trucks

Food Truck : La flambée des allumés

Un food truck propose des tartes flambées et des pizzas dans la vallée de la Bruche selon un planning hebdomadaire précis : chaque jour dans une commune différente, de midi à soir, avec des arrêts fixes comme l'Intermarché de La Broque ou la mairie de Raon-sur-Plaine.

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Lutzelhouse · 67

Food trucks

Food truck : Veg'Anne

Découvrez le premier food truck et traiteur végane du Bas-Rhin, proposant une cuisine 100 % végétale, bio, maison et majoritairement locale et de saison.

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